Eten en drinken in Dubai

Eten en drinken zijn twee dingen die je zeker zult doen tijdens je vakantie in Dubai. Zonder voedsel en vocht kun je niet functioneren, maar er is geen enkele reden om in Dubai te verhongeren of uit te drogen. Er zijn voldoende plekken waar je jezelf van een natje en een droogje kunt (laten) voorzien. En misschien nog het allerbeste nieuws dat je voor je hebben: je kunt in Dubai uitstekend eten en drinken. Je mag Dubai zelfs als een walhalla voor de bourgondisch ingestelde mens beschouwen. Tal van topkoks zijn in Dubai neergestreken om hun gasten te verwennen met gastronomisch hoogstandjes. En ga je uit eten in een van de ‘normale’ restaurants, dan mag je in Dubai rekenen op uitstekend eten tegen prima prijzen.

Het eten van varkensvlees is volgens de islamitische wet (halal) verboden. Daarom is het lastig om in Dubai varkensvlees te kunnen eten. De meeste restaurants hebben geen gerechten met varkensvlees op het menu staan. In veel gevallen hebben ze geweldige alternatieven voor varkensvlees. Zo zijn de beef short ribs een smaakvoller alternatief voor de spareribs van het varken, kun je op veel plekken bacon van het rund eten en kun je worstjes van kalfsvlees eten.

Er zijn in Dubai enkele hotels, restaurants en eetgelegenheden die een licentie hebben om varkensvlees te serveren. Deze locaties zijn meestal te vinden in hotels en clubs die zich richten op buitenlandse bezoekers en expats. De vraag is of je het zo nodig vindt om varkensvlees te eten, of dat je meegaat in de gebruiken van het land en varkensvlees gewoon achterwege laat uit je eetpatroon.

Dubai is een islamitisch bestemming, waardoor alcohol een lastig onderwerp is. In de islam is het nuttigen van alcohol strikt verboden volgens de islamitische wet, die bekend staat als de sharia. Dit verbod is gebaseerd op de koran, de heilige tekst van de islam, en de hadith (overleveringen van de uitspraken en daden van de profeet Mohammed). De koran verbiedt het drinken van alcohol in meerdere verzen, waaronder Surah Al-Baqarah (2:219), Surah Al-Ma’idah (5:90-91), en Surah Al-Ankabut (29:45).

In Dubai wordt wel alcohol geschonken. Dat komt voort uit twee belangrijke redenen. Ten eerste is Dubai een belangrijke toeristische bestemming en wil men een gastvrije omgeving te bieden aan bezoekers van over de hele wereld. Veel toeristen verwachten de mogelijkheid om alcohol te kunnen drinken in hotels, restaurants en uitgaansgelegenheden. Dubai heeft daarop ingespeeld om het toerisme te bevorderen. Er zijn wel regels van toepassing op de verkoop en het nuttigen van alcohol.

Ons advies is om vooral verstandig om te gaan met het drinken van alcohol. Het beste drink je helemaal geen alcohol. Wil je toch drinken, doe dat dan op de plekken waar dat mag en vermijd overmatige alcoholconsumptie. Ga nooit rijden nadat je alcohol gedronken hebt en zorg ervoor dat je niet in het openbaar dronken bent. De wetten rondom alcohol zijn in Dubai soepeler geworden, maar de tolerantie heeft zijn grenzen.